Cantuccini Der Teig ist schnell geknetet, die Cantuccini doppelt gebacken und die Küche duftet nach Kardamom und Gemütlichkeit 80g Cranberries 4 Kardamomkapseln 250g Mehl, 405er […] Read More
Month: April 2020
Quitten-Ingwer-Marmelade Die Quittensaison geht nur noch bis Mitte November, also ran an den Topf. Die Menge ergibt 3 Marmeladengläser 1 Kilo Quitten (ergibt 750g Fruchtfleisch) […] Read More
Eigentlich wollte ich noch ein süßes Fladenbrotsandwich vorstellen aber dass waren da wirklich süße Erdbeeren drauf aber ansonsten kam es eher pikant daher. Der würzige […] Read More
Es ist etwas sehr leckeres, dass auch sehr aufwendig schmeckt, jedoch schnell zubereitet werden kann. Kalbsfilet-Tomaten-Toast überbacken mit scharfem Weichkäse Rezept für 4 Personen: 150g […] Read More
In letzter Zeit hatte ich ja das ein oder andere Gericht von Kitchen Impossible nachgekocht. Ich weiß ja immer nicht, ob sie an die Originale […] Read More
Mein Mittag habe ich mir heute in meiner Lieblingsspeisebar geholt. Dort gab es heute deutschen Spargel mit einer Petersilien-Buttersoße und Parmesan-Nudeln. Da ich dienstlich unterwegs […] Read More
Durch Zufall habe ich im Bio-Markt einen zuckerfreien Fruchtaufstrich entdeckt. Der war allerdings relativ teuer und da ich mal wieder reifes Obst übrig hatte, wollte […] Read More
Uns war mal wieder nach etwas mit Reis und Hühnchen. Dazu wollte ich eigentlich nur Pilze kaufen aber als ich in den Supermarkt kam, gab […] Read More
Bei dieser Box hatte ich mal wieder die Reste vom Sonntagsessen eingepackt. Zum Glück hat mein Mitesser eine Mikrowelle auf Arbeit, den so lecker das […] Read More
Abends muss ich nicht immer kochen. Wenn ich mittags etwas vernünftiges hatte, kann es zum Abendbrot auch mal Brot geben. Das muss allerdings nicht langweilig […] Read More
