Ich hatte dieses Rezept bereits schonmal ausprobiert aber da hatte es nicht so gut geklappt. Deshalb hatte ich beim 2. Versuch den Ofen gut vorgewärmt […] Read More
Month: May 2020
Heidelbeerclafoutis 50g Butter, warm 120g Zucker 3 Eier, Größe L 100g Mehl 100g Sahne 100g Milch 1/2 TL Zimt Prise Salz 400g Heidelbeeren etwas Fett […] Read More
Heute hat scheinbar die Technik gestreikt und ich habe nicht den Beitrag veröffentlicht, den ich eigentlich vorbereitet hatte. Aber das ist nicht schlimm, dann wird […] Read More
Blumenkohlsalat 5 Eier, M 1 Blumenkohl 90g Schmand 1 EL Zitronensaft 50g Olivenöl 30g Apfelessig 1 TL Zucker Salz, Pfeffer Schnittlauch Im Thermomix 500g Wasser […] Read More
Betsy’s Birnen-Brownie 200g Butter 150g Zucker 4 Eier, M 3 EL Backkakao 125g Milch 250g Mehl, 450er 1 Päckchen Backpulver Prise Salz 100g Schokolade, zartbitter […] Read More
Wie es manchmal geht, da überlegt man, was es am Wochenende zu Essen geben soll, schreibt den Einkaufszettel und dann wird alles anders. Eigentlich hatte […] Read More
Zum heutigen Valentinstag habe ich ein kleines Geschenk an euch alle – leckere Tonkabohnenpralinen. Ich persönlich liebe den Geschmack, allerdings sollte man bei der Dosierung […] Read More
Zutaten : : 1 Chilischote 4 Esslöffel Olivenöl 6 Esslöffel Granatapfel-Essig gemahlener Kreuzkümmel Agavendicksaft 400 g Reisnudeln (Kritharaki) 500 g Kürbis (ohne Schale gewogen) 1/2 […] Read More
Ein gutes abgehangenes Steak kann ich für gewöhnlich nicht vom Teller schubbsen. Bei meinem Wocheneinkauf konnte ich wirklich ein paar geniale Steaks mitnehmen. Damit es […] Read More
Tonka-Orangen-Risotto mit Rotbarsch 2 Bio-Orangen 30g Parmesan 1/2 Tonkabohne 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe 20g Butter 10g Olivenöl 320g Risottoreis 60g trockener Weißwein oder Orangensaft […] Read More
