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Einfache rezepte Posted onJuly 31, 2020February 16, 2021

Kaiserschmarren aus dem Backofen

Als ich zu Beginn die Länder vorgestellt hatte, aus denen wir während des Kurses Rezepte kochen würden, wurde sich bei Österreich Kaiserschmarren gewünscht und deshalb […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 30, 2020February 16, 2021

Nektarinensauce

Nektarinensauce 1 Zweig Rosmarin 50g Zucker 3 Nektarinen, ca. 500g 2 EL Limettensaft 40g Ahornsirup 100g Weißwein Mit Thermomix Die Nadeln vom Rosmarin zupfen, mit […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 30, 2020February 16, 2021

2. Türchen: Mailänderli

Die ersten Guetzli (Plätzchen) sind die klassischen Weihnachtsguetzli der Schweiz, die Mailänderli sind lecker und sehr einfach gemacht. Jedes Jahr habe ich mit meiner Mama […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 28, 2020February 16, 2021

Asiatische Nudelpfanne mit Rindstreifen

Endlich gibt es auch wieder ein Rezept von mir. Es ist leider etwas länger her, da ich viel zu tun hatte. Doch nun ist es […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 28, 2020February 16, 2021

Camembert-Kartoffel-Päckchen

Bei Beilagen versuche ich immer, diese fleischfrei zu gestalten, denn es ist praktischer, wenn man Vegetarier zu Gast hast. Dann können alle die Beilagen essen […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 27, 2020February 16, 2021

Pommes frites 4mal anders

Pommes sind eine immer wieder gern gegessene Beilage, die man auf unterschiedliche Weise zubereiten kann. Eine recht fettarme ist mit einer Heißluftfritteuse. Vor ein paar […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 27, 2020February 16, 2021

Pizza mit Schinken und Peperoni

It’s Pizza-Time! Wer mag Pizza schon nicht? Also ich persönlich könnte täglich Pizza essen, vor allem wenn der Teig selber gemacht ist, dann finde ich […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 26, 2020February 16, 2021

Burger Buns

Burger Buns Ergibt 8 köstlich-fluffige Burgerbrötchen 200g Wasser 140g Milch 30g Butter 1 EL Zucker 1/2 Würfel Hefe 520g Mehl, 550er 1 TL Salz 1 […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 25, 2020February 16, 2021

Pikantes Schichtfleisch aus dem Backofen

Eigentlich hatte ich dieses Schichtfleisch immer in Verbindung mit einem Smoker gebracht aber da ich keinen habe und zur Zeit Grillen im Allgemeinen keinen Spaß […] Read More

Einfache rezepte Posted onJuly 24, 2020February 16, 2021

Filetsteak im Kaffeerub mit lauwarmen Pfifferling-Nudelsalat

Weil ich in der letzten Woche zu gut wie überhaupt nicht in meiner Küche gekocht habe, hatte ich mir für den Sonntag dann ein etwas […] Read More

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