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| Lachscreme mit Wasabicrunch |
Die Lachscreme mit Wasabicrunch schmeckt als Aufstrich schon zum Frühstück oder als Dipp mit frischen Brot
10g Wasabinüsse
3 Stiele Dill
100g geräucherter Lachs
100g Frischkäse
1 TL Wasabipaste (ersatzweise Meerrettich aus dem Glas)
30g Schmand
Etwas Lachs und Dill für die Deko beiseite legen.
Im Thermomix
Wasabinüsse in den Mixtopf geben, 4 Sek./Stufe 5 hacken und umfüllen.
Schalotte und abgezupften Dill in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
Lachs hinzufügen und 3 Sek./Stufe 4 zerkleinern.
Die restlichen
Zutaten :
zugeben und 5 Sek./Stufe vermischen.
Ohne Thermomix
Wasabinüsse in einen Gefrierbeutel geben und mit dem Fleischklopfer grob zerkleinern.
Schalotte und Lachs in feine Würfel schneiden.
Dill abzupfen und fein hacken.
Alle
Zutaten :
gut vermischen.
Mit kleingeschnittenem Lachs, Dillspitze und Wasabicrunch garnieren.
- Wasabinüsse bekommt Ihr im Supermarkt, bei Amazon oder könnt sie auch einfach selber machen (Rezept folgt). Sie sind ne schöne Knabberalternative zu Chips und Flips
