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| Rote Bete Creme |
1 Zwiebel
1 säuerlicher Apfel
3 Kugeln rote Bete, vorgegart und vakuumiert
2 TL Sahnemeerrettich
150g Frischkäse
1 TL Preißelbeermarmelade
Salz, Pfeffer
Die Zwiebel und den Apfel schälen und achteln.
Alle
Zutaten :
in den Mixtopf geben und 20 Sek./Stufe 8 pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- lecker auf Cracker
- als Dipp zu geräucherten Forellen: ein Träumchen
- passt zu gegrilltem Fisch und Fleisch
